吃春叶有什么好处?
从营养学的角度来说，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素b族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素c等营养物质。另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。香椿不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿味苦、涩、性平、无毒，入肝、胃、肾经，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目、杀虫的功效，可用治食欲不振、疮疥、风疽、遗精、女子崩漏、带下、便血、痔疮、痢疾、肠炎、肺炎、尿道炎等病症。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。椿树的作用及简介
椿树喜光，不耐阴。适应性强，除黏土外，各种土壤和中性、酸性及钙质土都能生长，适生于深厚、肥沃、湿润的砂质土壤。耐寒，耐旱，不耐水湿，长期积水会烂根死亡。深根性。垂直分布在海拔100～2000米范围内。
在年平均气温7～19℃、年降雨量400～2000毫米范围内生长正常；年平均气温12～15℃、 年降雨量550～1200毫米范围内最适生长。产各地，为阳性树种，喜生于向阳山坡或灌丛中，村庄家前屋后多栽培，常植为行道树。
椿树的作用：
供桥梁、家具用材，茎皮纤维制人造棉和绳索。茎皮含树胶，叶可饲椿蚕，浸出液可作土农药。木材坚韧，纤维长，是优良的造纸原料。种子含脂肪油30—35%，为半干性油，残渣可作肥料， 根含苦楝素、脂肪油及鞣质。
臭椿树皮、根皮、果实均可入药，具有清热燥湿、收涩止带、止泻、止血之功效。中药文献记载，臭椿有“小毒”，只供煎汤外洗使用。臭椿叶不能食用。
椿树形态特征
落叶乔木，高可达20余米，树皮平滑而有直纹；嫩枝有髓，幼时被黄色或黄褐色柔毛，后脱落。
叶为奇数羽状复叶，长40-60厘米，叶柄长7-13厘米，有小叶13-27；小叶对生或近对生，纸质，卵状披针形，长7-13厘米，宽2.5-4厘米，先端长渐尖，基部偏斜，截形或稍圆，两侧各具1或2个粗锯齿，齿背有腺体1个，叶面深绿色，背面灰绿色，柔碎后具臭味。
圆锥花序长10-30厘米；花淡绿色，花梗长1-2.5毫米；萼片5，覆瓦状排列，裂片长0.5-1毫米；花瓣5，长2-2.5毫米，基部两侧被硬粗毛；雄蕊10，花丝基部密被硬粗毛，雄花中的花丝长于花瓣，雌花中的花丝短于花瓣；花药长圆形，长约1毫米；心皮5，花柱粘合，柱头5裂。
生态习性
喜光，不耐阴。适应性强，除黏土外，各种土壤和中性、酸性及钙质土都能生长，适生于深厚、肥沃、湿润的砂质土壤。耐寒，耐旱，不耐水湿，长期积水会烂根死亡。深根性。垂直分布在海拔100～2000米范围内。
在年平均气温7～19℃、年降雨量400～2000毫米范围内生长正常；年平均气温12～15℃、 年降雨量550～1200毫米范围内最适生长。产各地，为阳性树种，喜生于向阳山坡或灌丛中，村庄家前屋后多栽培，常植为行道树。
拓展资料：
椿树主要分布于中国北部、东部及西南部，东南至台湾省。中国除黑龙江、吉林、新疆、青海、宁夏、甘肃和海南外，各地均有分布。向北直到辽宁南部，共跨22个省区，以黄河流域为分布中心。世界各地广为栽培。
椿树的栽植冬春两季均可，春季栽苗易早栽，在苗干上部壮芽膨大呈球状时栽植成活率最高，栽植时要做到穴大、深栽、踩实、少露头。干旱或多风地带易采用截干造林。臭椿多“四旁”栽植，一般采用壮苗或3~5年幼树栽植，栽后及时浇水，确保成活。
那些植物的叶子有什么功用
柿叶能降低血压，清热止血，常饮可增强心功能和增加冠状动脉血流量。
山楂叶
具有降低
血液胆固醇、抑菌等作用，还能防止内脏器官中胆固醇的沉着，利于降低血压，软化血管。冠状动脉硬化患者可常饮此茶。
梧桐叶
具有清肝火、降血压的功能，同时还有减慢心率的作用。常饮对高血压患者有益。
枇杷叶
具有清肺和胃，降气化痰的作用，对肺热痰喘者有益。
榕树叶
有活血散瘀、消肿止痛、清热除湿的作用。对跌打损伤，关节疼痛等有一定的辅助治疗作用。
枸杞叶
具有清热止渴，补虚益精的作用。能补益筋骨，除虚劳，降火清头目。对糖尿病患者的体虚出汗，口渴心烦，眼睛干涩，视力减退等症状有辅助治疗作用。
桑树叶
具有清热生津，凉血明目的作用，能辅助治疗糖尿病，防治糖尿病患者因各种并发症造成的视力下降。
松树叶
具有温经活血、祛风燥湿的作用，能治疗风湿疼痛，跌打损伤等病症
