红枣当归枸杞鸡蛋汤
可以一起煮着吃,当归,大枣,枸杞,红糖和鸡蛋都是对人体有益的食物。当归:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。
治月经不调,经闭腹痛,症瘕结聚,崩漏;血虚头痛,眩晕,痿痹;肠燥便难,赤痢后重;痈疽疮窃,跌扑损伤。
大枣:味甘、性平、无毒,入脾、胃二经,具有补中益气、养血安神、调脾胃、生津液、解药毒等功效。
枸杞:性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
鸡蛋:性味甘平,有滋阴润燥,养心安神之功效,可以治疗肺结核咯血,慢性肝炎,妇女血虚月经不调,阴虚肺燥所致咳嗽,咽干,痰稠等病症。
红糖:具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
当归红枣枸杞桂圆红糖鸡蛋一起煮水喝好吗?什么功效?
1.红枣当归鸡蛋可以和红糖一起来煮水喝,对于女性来说是很有好处的,当归和红枣都是有补血的作用的,和鸡蛋一起煮,进补的作用就更好了。
2.有很多女生身体比较督虚,所以说经常会觉得有气无力的,同时还有头晕的感觉,这时候你就可能是贫血了,特别的女人在月经过后或者是在生完小孩或者是做完人流以后身体很差,可以适当吃一些红枣当归鸡蛋。
3.红枣当归鸡蛋是一种补气补血的一种进补烫,有些女性脸色红润,就是因为吃了红枣当归鸡蛋,气血都特别的足,女人的要漂亮不单是五官要漂亮,身材要好,还要有很好的气色,否则一眼看上去没有什么精视,何来的漂亮?何来的气质?
4.红枣当归鸡蛋有很好的抗缺氧化的作用,同时也可以调节人体的抵抗力,还有很好的抗癌作用,同时还有很好的补气活机体免疫功能的作用。
上文的内容中让我们明白了这个当归红枣鸡蛋的作用到底有哪些,如果明确了那么自己有这方面需求的时候都是可以给自己吃当归红枣鸡蛋的,当归红枣鸡蛋来熬汤的时候里面还可以加点枸杞,这样可以补气血,还能够补肾壮阳,对于男人和女人来说都是相当不错的。
吃一碗当归、红枣、鸡蛋,红糖水,补气补血还补肾
当归、红枣、鸡蛋、枸杞、桂圆、红糖水一起煮着吃,有补气补血的作用,不仅能滋润干燥的皮肤,还有改善贫血的作用。
预估时间:10~30分钟
食材清单:鸡蛋2个、当归8克、红枣7颗、红糖2块、桂圆6颗、清水适量。
第一步:准备食材
我们先把需要的食材准备充分,统一放在一个盘子里,方便我们下面的操作。
第二步:将煮熟的鸡蛋去壳
我们需要先将煮熟后的鸡蛋放入冷水中冷却一段时间,然后去壳,去壳后放在一个可以容下两个鸡蛋的小碗中。(鸡蛋可用牙签扎孔,方便入味)
第三步:清洗当归
我们用清水冲洗当归,冲洗后放入装有清水的碗中,浸泡5分钟左右。
第四步:煮当归
往锅中倒入适量的清水与当归,然后煮15分钟左右,把当归的药性煮出来。(当归在蒸煮时会有很重的气味)
第五步:加入其他食材
当归药性被煮出来后,我们再放入鸡蛋、红枣、去皮的桂圆,煮3分钟左右。(红枣可以用刀切成两瓣,方便入味)
第六步:加入2块红糖
这时,我们往锅中加入2块事先就准备好的红糖,煮3分钟左右。
第七步:加入枸杞
当红糖融化后,我们可以加入枸杞,盖上盖子,然后等上1分钟。
最后就可以出锅了,滋补又好吃的当归鸡蛋红枣汤就出来了。身体虚、贫血的朋友可以试试,补气补血也补肾。